Nougat

Nougat är en sötsak som i svensk användning främst förknippas med brynt socker och hackad mandel. Ordet används också om andra sorters nougat, bland annat den ljusa variant som ofta görs med honung, nötter och äggvita. Namnet har kommit in i svenskan från franskan och går via provensalska tillbaka på ett ord för nöt. Nougat är alltså ett namn med tydlig koppling till mat och sötsaker, men ingen särskild person-, hund- eller populärkulturell bakgrund är belagd.